В статье "Postfix performance tuning" предлагается несколько способов по повышению производительности Postfix.

Предлагаемые методы касаются как настроек самого postfix, так и системы, в которой он работает (увеличение скорости выполнения DNS запросов; блокирование почты для несуществующих в системе пользователей на этапе соединения, для избавления от генерации лишних "bounce" писем; использование reject_unknown_sender_domain, maximal_backoff_time и fallback_relay).