>> Если отправляю со смарта видео файлы *.MP4, *.MOV,*.HEIC, то
>> после завершения передачи они удаляются. Когда передаю фотки, то всё нормально.
> а самба то тут при чем?
> какой-то сервис  у вас там на приемном конце чтото делает...  
> отключите его.

Самба - это приёмный сервис. Сетевая часть вообще не причём.
Файлы прилетают, большие файлы вижу в папке во время передачи.

При приёме видеофалй, после:

root opened file camvideo_408844ac.MP4 read=No write=No (numopen=2)

запускается

smbd_do_setfilepathinfo: camvideo_408844ac.MP4 (fnum 3692989460) info_level=65290 totdata=60
rename_internals_fsp: succeeded doing rename on camvideo_408844ac.MP4 -> .nfs.20051031.00f7

с фоткой

root opened file IMG_4583.jpg read=Yes write=Yes (numopen=2)
...
root closed file IMG_4583.jpg (numopen=1) NT_STATUS_OK
root closed file IMG_4583.jpg (numopen=0) NT_STATUS_OK

Как не сложно заметить, при open() (до переименования) видео и фотки флаги разные

видео: read=No write=No (numopen=2)
...
фотка: read=Yes write=Yes (numopen=2)