> Например, ext*  и btrfs дело рук не команд, а отдельных людей.

Как раз таки в обоих ФС есть целые команды которые ими занимаются, а список коммитеров достаточно внушителен. Да, есть люди которых можно выделить из толпы больше чем остальных. Скажем Теодор Тсо - текущий майнтайнер ext4, которому валятся все шишки. Или Крис Мэйсон - архитект btrfs, который так в результате и является главой команды. Но это именно командная игра. Тот же Мэйсон накидал некий скелет, но без тех кто его доделывал и улучшал - оно было бы в состоянии "btrfs 5-летней давности". Т.е. кусок проблемного глюкала, который падает каждые 5 минут, при копировании файлов mc и прочая.