Спасибо, но я хотел бы обойтись без find. Правильно сформированная строка работает так, как мне нужно, так что мне осталось только корректно подставить значения переменных в строку и запустить её! Похоже, что ls берёт не целиком сформированную строку "$SrcPath"/"$FileMask", а только до первого пробела, и использует значения, перечисленные в FileMask, как список входных директорий для команды. Я пробовал экранировать пробелы, указав в константе FileMask="*.xml\ |\ grep\ -v\ 'Default'", но это не помогло. Есть ли способ сначала сформировать текстовую строку полностью, а затем отправить её на выполнение всю целиком, без разделения?