> Вы путаете некачественное и бесплатное ПО со свободным.

Тогда давайте вы сразу определите то, чем по-вашему является свободное ПО.

> А что вы предлагаете?

Ну как же, все очевидно - кто хотел бесплатный/свободный аналог чего-либо - пошел и сделал себе его сам. Это единственный способ. Хотите бесплатный/свободный аналог iBooks Author? Сделайте его сами.
Именно этим и отличаются создатели от потребителей. И будучи потребителем - вы всегда будете зависимы от, грубо говоря, вендора продукта. Платный он, или бесплатный, Эппл его сделал, или соседский дядя Вася - вы всегда будете зависимы от его воли. Захотят они изменить функционал, ограничить его, или вообще перестать поддерживать продукт - и вам придется с этим смириться. А куда вы денетесь? Будете надеяться, что вдруг кто-нибудь из FSF проникнется вашими страданиями и возьмется на добровольных началах поддерживать для вас этот продукт дальше? Или сами пойдете купите толстенькую книжечку Страуструпа, бросите все дела и будете изучать, чтобы продолжать поддерживать самому?
Так что тут, из вариантов, реально останется лишь отказаться от этого продукта и использовать другой. Платный, или бесплатный, свободный, или нет.

> Тем, что задумываюсь, не?

А что это, по сути, меняет?

> Нет тут никакой элитарности. Что же касается потребительства, то потреблять тоже можно
> по-разному.

И в чем же, простите, разница - потребляете вы, скажем, свободный Фаерфокс, или несвободную Оперу? Что принципиально изменится в каждом из случаев?