>Амперсанд именно это и делает, не нужно выдумывать! Но не работает с VLC.
Запускть пробовал вот так
[root@tv ~]# vlc -vvv -Irc --color pvr:/dev/video0:norm=pal:size=720x576:channel=2:bitrate=3000000:maxbitrate=4000000 --cr-average 1000 --sout '#transcode{vcodec=mp4v,acodec=mpga,vb=800,ab=96,deinterlace}:standard{access=http,mux=ts,dst=192.168.0.1:12301}'&
Командную строку не возвращает, если нажимаю Enter, то возвращает, серер остаётся выполняться это видно через ps aux, но трасляция прерывается.
Как лечить?