>[оверквотинг удален]
>> за порядком пакетов можно следить только используя свой контроль на генерирующем
>> поток и приемном устройствах (например, использовать часть байт в пакете для
>> нумерации пакетов и тому подобное)?
> НЕТ!
> Повторите торию -- IP НЕ ГАРАНТИРУЕТ ПОРЯДОК!!! от слова вообЧе и СОВСЕМ.
> Каждый IP пакет (и как следствие UDP дейтаграмма) независимый блок данных и
> прийти они могут в произвольном порядке и без агрегации каналов.
> И именно в UDP понятие "неправильный порядок пакетов" лишино смысла.
> Задача "собрать в правильном порядке" -- задача приложения, а никак не стека
> UDP.

Так что надежное решение -- только на уровне генерирующего/принимающего приложений.
Все прочее ненадежно, изменятся политики QoS на трассе и прилетит к вам опять винегрет.

> Для "на выходе" получить "правильный порядок" был придуман tcp...