Насчет cache timing, да, есть такое. Вот только в bcrypt эта же особенность существенно повышает стоимость offline атак на хеши, так что получается своеобразный security vs. security trade-off. Реально пока что cache timing атаки in the wild не встретишь (потому что не практично), а вот offline атаки на хеши - везде, как только хеши утекут. Аналогичный trade-off присутствует и для более современных схем хеширования паролей - например, из-за него существуют Argon 2i, 2d, и 2id - разный баланс между cache timing safety и защитой от offline атак.