> Уточню, ещё раз: "пользуясь только БД о пакетах, уже имеющЕЙСЯ в системе".
> То есть, не дёргать каждый раз сервера фряки с "pkg rquery", а иметь в системе полную информацию обо всех пакетах
> каждый раз сервера фряки с "pkg rquery"

*рукалицо*
Я этот бред^W фантазии здесь уже не первый раз вижу.

Предлагаю или спрашивать _нормальным_ тоном или хотя бы глянуть соотв. ман или док, как оно на самом деле работает, а не гадать по знакомым словам (видимо, "remote" в "remote query") и не строить предположения в меру своей фантазии.

https://www.freebsd.org/cgi/man.cgi?pkg-repository
> Package repositories used by the pkg(8) program consist of one or more
> collections of "package tarballs" together with package catalogues
> and optionally various other collected package metadata.

https://www.freebsd.org/cgi/man.cgi?query=pkg-rquery&sektion...
> -U, --no-repo-update
>     Suppress the automatic update of the local copy of the    repos-
>     itory catalogue from remote.  Automatic repository catalogue
>     updates are only attempted when the effective UID of the
>     process has write access to the package database.  Otherwise
>     they are silently ignored.

Разжевываю:
> pkg rquery – query information from remote repositories
> pkg query – query information for installed packages

Все каталоги существуют в виде sqlite баз, по умолчанию в /var/db/pkg
ls /var/db/pkg|grep sql
local.sqlite
repo-FreeBSD.sqlite
repo-local.sqlite

query - ищет в базе local.sqlite, в которой записаны установленные пакеты.
rquery - в остальных. То, что оно иногда "тормозит" и проверяет актуальность локальной базы, вполне описано в поведении и отключается (man pkg.conf -> REPO_AUTOUPDATE).