> Через пайп передавать выражение ?

Так grep "regex" чем тебе не выражение?

> Символ > использовать не как перенаправление, а как арифметическое сравнение ?

Вообще, это изначальный смысл символа. Даже в традиционных bash можно обойтись без него, используя что-то вроде tee. Следовательно, символ > в баше избыточен и являет собой лишь сахарок.

> в жизни не поставлю это.

Я тоже, потому что баша хватает, а нескучные скрипты на этом "нюшеле" не будут работать на любом утюге, как в случае с башем.