Был набор apt-*, включавший всякие apt-get, apt-cache и так далее, сейчас ему на замену разрабатывается единая команда apt, которая должна заместить набор apt-*. Можно использовать и тот, и другой. Я вот к apt для установки-удаления себя приучил, а какой-нибудь apt-cache policy вбиваю по привычке именно так.