Линукс - ядро.Вы под ним подразумеваете полноценную ось,но дело в том,что разные дистрибутивы довольно существенно отличаются друг от друга и условная убунту не даёт гибкости дженту,а дженту простоты убунту.Фря может и то и другое,а сложность составляет в основном,только первоначальная настройка.Обслуживание же будет зависеть от вас : пользуетесь вы портамии, пересобираете ли ядро руками или пакетным менеджером и утилитой бинарного обновления.Про линию партии,не подверженной прогибу под немецких фотографов тоже забывать не стоит.