>>В принципе ленты Риббон -- это те же панели, которые переключаются с помощью вкладок вверху.

Еще там кнопки крупные - под пальцетык. :)
Ну и привнесенные недостатки (по сравнению с тем, что было до риббона) - некастомизируемость (если раньше на панель и в меню можно было нафигачить любых кнопок и строк, то теперь только то, что прибито гвоздями) и сильно урезанный функционал. Да можно вынести некоторые редкие (для всех) операции (и нужные тебе) в мини меню. Но жутко не удобно. На кой черт понадобилось убивать меню, не понятно. Ну тоесть пальцетык это светлое будущее и все такое, но нафиг отрезать то полезный