>Есть канал 256К , как в него можно засунуть 2 голоса ?
>каким оборудованием воспользоваться и сколько это будет стоит ?

для несжатого голоса 64K на разговор. вобщем 2 голоса здесь не проблема. а по вопросу выбора обрудования - обрати внимание какие кодеки поддерживает твой провайдер VoIP (если ты конечно не собираешься посылать голос с приоритетом обычных интернетовсих пакетов, т.е не используешь услуги VoIP провайдера - тогда это общем-то побоку)