> Ну и канал можете не указывать, и будет выбран дефолтный/лучший.

А вот это для режима AP уже совсем не факт. Для клиента - будет выбран тот на котором нужная AP вещает. Но ее еще указать надо.

> Для AP отдельный демон - совершенно логичное решение, в конфиге - настройки.

Дяденька, у wireless разных режимов работы - как у дypaка фантиков.
Ну вот, с моего роутера:

Supported interface modes:
     * IBSS
     * managed
     * AP
     * AP/VLAN
     * WDS
     * monitor
     * mesh point
     * P2P-client
     * P2P-GO
software interface modes (can always be added):
     * AP/VLAN
     * monitor
valid interface combinations:
     * #{ managed, WDS, P2P-client } <= 2048, #{ IBSS, AP, mesh point, P2P-GO } <= 8,
       total <= 2048, #channels <= 1

Предлагается всему этому сакральному знанию научить ифконфиг? Кстати да, а как по вашему на ифконфиге должен выглядеть подъем 2 x AP с разными SSID + 1 клиента например? См. "valid interface combinations" - одно физическое радио может вывесить пачку "виртуальных" интерфейсов, одновременно являясь и клиентом, и AP или чем там еще.