Дело в том, что blink это и есть бывший webkit, только они его форкнули и пошли в своём направлении развивать прекратив возвращать наработки в оригинал (и в первую очередь выкинули очень много кода, который им был не нужен), а префикс не меняют так-как (сюрприз!) в сайтах и веб-приложениях для смартфонов авторы на столько оборзели, что часто не используют ничего, кроме свойств с префиксом -webkit-. Т.е. даже если они начнут убирать префикс — поломается куча приложений.