Принятые в качестве ГОСТА криптографические алгоритмы дают математическую гарантию что на существующем уровне развития алгоритмов и техники их нельзя взломать быстрее чем за N месяцев.

Закон о защите персональных данных чётко определил критерии секретности данных и способов их защиты. Так что не нужно изобретать велосипед, достаточно лишь адаптировать предложенные меры к вашей ситуации. Для самых важных данных там предлагается компьютер не подключённый к сетям и стоящий в запертой комнате. Но закон о персональных данных, а не о напр. коммерческой тайне, так что предложенные меры защиты можно усилить.

Для целей гос.безопасности используются более серьёзные ограничения, так напр. в армии США используется топливо не пригодное для использования в гражданских автомобилях, хотя армейские машины могут использовать гражданское топливо (сейчас ограничено отменяют в связи с сокращением военного бюджета); интерфейсы (и протоколы) компьютерной техники, не совместимые с выпускаемыми (т.е. украденный компьютер никуда не подключишь); изолированные и защищённые сети данных. Ещё раз: для гос.безопасности, а не для штабных крыс.