контейнер, начинка... всё это абстрактные понятия.
спуститесь на уровень ниже и посмотрите, что происходит в реальности - если ядро не поддерживает потоки (т.е. не происходит заполнения соответствующих структур ядра), то при выдаче одним из потоков блокирующего системного вызова ядро вынуждено блокировать весь процесс (со всеми потоками), т.к. ядро банально не знает кто из них это сделал и как это разрулить. (вот она, мистификация потоков - в теории всё класно, а на практике нет)
соответственно для решения этого и ввели облегчённые процессы (это термин ядра), который один в один напоминает поток (всё работает в одном адресном пространстве и т.д.). параллельно с этим что облегченный процесс, что вообще процесс создаются одним системным вызовом clone, а параметры этого вызова ещё и варьируются.
в случае с обычным процессом происходит всё тоже самое, но когда процесс меняет (только в этот период) какие-либо данные (пишет в память), то при записи копируется изменённая страница памяти (COW) и никаких  доп. расходов. это всё вкратце.
библы (такие как posix thread) это знают и уже использует вовсю.
почему эти библы не знают об этом в маке, и почему они там теперь названы устаревшими - ну догадайтесь.:D