Потому что русскоязычные юзеры виндовса стройными колоннами плюют на все и любые стандарты по части содержимого тегов, суя свой любимый CP1251 вместо хоть ISO8859-1, хоть UTF-8.

PS 2 SubGun: http://rusxmms.sf.net, а вообще в альтовской сборке XMMS почти никогда и не было проблем с тегами -- выводы делайте сами ;-) [разве что при переходе с 1.2.7 на то ли .8, то ли .10 пришлось менять коней, в смысле патч]