> А я всё жду, пока офисные пакеты умрут своей смертью.

Жди-жди. Не дождёшься. Генетики генетику переписывают, чтобы она лучше дружила с excel[1], а ты всё ждёшь смерти офисных пакетов.

Не, ну реально, тебе не приходилось сталкиваться с данными, на которых надо что-то посчитать? Есть разные способы, и spreadsheet один из них, со своими приятностями: легко импортируется из csv, экспортируется обратно, можно легко добавить/удалить данные, посчитать что-то по данным, добавить слегка форматирования, чтобы отделить мух от котлет, и всё это за пять минут. А если ещё в online-офисе это делать, то это ещё доступно для любой секретарше и любого школьника, и данные можно собирать в сводную табличку совместными усилиями. Я тут студентом был недавно, обучал одногруппников как через гуглоиксель можно забивать темы/даты докладов на семинарах, без того, чтобы выделять отдельного организатора, кто будет вести список, отмечать кто, что взял, и тп.

Да, я знаю, что в org-mode есть таблички, но они -- костыль в обычном emacs'овом стиле, можно создать табличку, и даже вписать туда формул, чтобы часть значений автогенерилась бы, но как всегда с emacs'ом:

- надо помнить десяток кейбиндов, чтобы этим комфортно пользоваться, если не пользовался табличками в org-mode пару месяцев, то все кейбинды позабылись, начинай читать мануал сначала

- нарисовать график по табличке? Посчитать хи-квадрат по данным? Изменить формат данных? Удачи найти в мануале что-нибудь, что поможет.

- 99% не будут этим пользоваться под страхом смерти, и твои org-mode документики будут требовать преобразования в pdf или что-нибудь типа, прежде чем пошарить с кем-нибудь. Обратное преобразование естественно затруднено вплоть до невозможности, поэтому о коллективном редактировании документа речи идти не может.

[1] https://www.theverge.com/2020/8/6/21355674/human-genes-renam...