> Я бы советовал написать нормальный init скрипт и вызывать его из юнита.

так он написал - только неработающий, и непонятно зачем - что мешало из юнита вызывать бинарник - сцыстемда хотя бы видела бы реальный результат его срабатывания.

Впрочем, у него из юнита вообще не вызывается ничего - похоже, ошибка копипасты, или автор и впрямь не в курсе что такое юнит и как работает, нашел на серферфолте? (Где execstart-то?! stop вижу, только он, мягко говоря, странный - похоже, бинарник без параметров зачем-то вызывает.)

я бы посоветовал - показать скрипт, логи (journalctl и syslog).
А автор показал непонятно-что. Если у него правда # это начало скрипта, а не затесавшийся рутовый промпт - его ждет еще много чудных открытий, конечно.

Может, прежде чем юниты писать и статьи на опеннет - книжек каких про юниксы почитать, а? Узнать что этот # означает в разных местах, хотя бы.

А  mergerfs пока поставить из пакета, я уверен что там есть юнит, и работающий, в отличие от васян-поделки.