Пришлось погуглить,
"mod+w включает режим вкладок (каждое окно на рабочем столе занимает весь экран, сверху видны вкладки)"
Список приложений открытых в тэге называется tasklist, очень легко написать конфиг где он будет его дублировать на новую панель и переключать все окна в теге в полноэкранный режим, но мне например это никогда не было нужно. Т.к. я всегда вижу тасклист в панеле, а layout(режим или вид сетки по которой отображаются окна) переключается с полноэкранного на любой другой комбинацией mod+space.