У всего есть плюсы и минусы.
В большой корп среде с правильными AD и SCCM прилепить сбоку линукс можно и работать за ним комфортно для админов, но поддерживать обычных пользователей на нем тяжело.
Это надо переводить всю инфраструктуру на Linux, это можно, но трудоемкость большая.
И сразу в рост встают проблемы замены Exchange и т.п.

Но это не потому что Linux плох, просто взять большой устоявшийся настроенный механизм и перевести на совершенно другую платформу трудно.
Если делать изначально на Linux, то вполне реально.
Хотя проблемы с ПО все равно будут. Я не знаю чем можно нормально заменить visio например.
Значит придется изгаляться с wine, хотя с другой стороны почему нет.