> Непонятно, зачем в последнее время многие переходят на такую нумерацию.

По сути, большего и не надо. Одно число обозначает ветку, второе - номер более-менее стабильного релиза в ветке.  Уверен, через какое-то время от второй цифры тоже избавятся: будут просто брать последний коммит в нужной ветке, а производители в ветки будут добавлять только исправления ошибок, а вообще все другие изменения отправлять в ещё не зарелизенную ветку.

Глобальных изменений в софте больше не происходит. Это раньше было Windows 3.1, Windows 95, Windows NT, и периодически новое поколение вносило что-то принципиально новое. А сейчас одинаковые ветки без масштабных изменений. Linux 2.0, 2.2 и 2.4 отличались достаточно сильно, 2.6 уже не настолько отличалась от 2.4, а уж после 2.6 принципиальных изменений практически и не было. Точнее, были, но разбивались на мелкие куски и внедрялись постепенно непрерывным потоком, так что ничего глобального между смежными релизами не ощущалось.

Психологически, мне было бы комфортнее с тремя цифрами. Зафиксировали бы просто старшую цифру, и меняли вторую и третью. Ну и что, что linux 3.127.11? Вооще не проблема. А возможность смены первой оставили бы на какой-нибудь глобальный случай, который сейчас и предусмотреть нельзя.