Вы запутались. Так бывает.

Открытое ПО - это ПО с открытым кодом. То, что он открыт не означает, что его можно использовать в вашем проекте.

Взять напр. GPL. Вы пишете большой проект по заказу крупной компании. Ваш проект будет частью их продукта. Вы не можете использовать GPL, т.к. это потребует от компании-заказчика открыть код всего продукта и в вашем с ней соглашении есть соотв. пунктик. Вот и получается: код под GPL открыт, но использовать его вам нельзя.