>нужно выдергивать кабель.

А мне не нужно. Говорите за свои мониторы. :-P

> Если просто отключать сигнал, монитор будет просто "засыпать".
> Сомневаюсь, что можно программно эмулировать выдергивание кабеля.

Не "можно", но не нужно.