>> а че logrotate уже не феншуй?
> Очень даже феншуй, тут даже вопрос не столько в том чем ротировать,
> а в том, что обязательно ли требуется squidGuard-у после ротации "kill
> -HUP" или использовать squid.pid. В документации по squidGuard ничего не нашел.
> А logrotate как и ntwsyslog - не принципиально (хотя согласен, что
> в данном случае logrotate удобнее).

$ cat /etc/logrotate.d/squid 
/var/log/squid/cache.log {
    su squid nogroup
    compress
    dateext
    maxage 365
    rotate 99
    size=+1024k
    notifempty
    missingok
    create 640 squid root
    sharedscripts
    postrotate
     /etc/init.d/squid reload
    endscript
}
/var/log/squid/access.log {
    su squid nogroup
    compress
    dateext
    maxage 365
    rotate 99
    size=+4096k
    notifempty
    missingok
    create 640 squid root
    sharedscripts
    postrotate
     /etc/init.d/squid reload
    endscript
}
/var/log/squid/store.log {
    su squid nogroup
    compress
    dateext
    maxage 365
    rotate 99
    size=+4096k
    notifempty
    missingok
    create 640 squid root
    sharedscripts
    postrotate
     /etc/init.d/squid reload
    endscript
}

> Слышал, что можно ротировать средствами squid, но как - опять же нигде не указано.

http://www.squid-cache.org/Doc/config/logfile_daemon/