1) надо арендовать банковкую яцейку, выкрутить ВСЕ диски с сервера и спрятать в ячейке
при этом лучше использовать рейд 5 минимум из 4 дисков, половину дисков хранить в другом банке (в другой ячейке).
2) надо узнать все о фирме разработчике веб приложения, особенно то где они хранят проекты и бекапы данных. дале следуует уничтожить сервера и компьютеры на которох потенциально могут остаться данные связанные с вашим проектом (кража, пожар, взрыв).
3) дале надо запугать людей что либо знавших о проекте