>> тцпдамп в зубы - и слушать, слушать, слушать. И логи - смотреть,
>> смотреть, смотреть. Все, что могу посоветовать из того "обилия" информации, которую
>> Вам удалось тут родить.
> Спасибо за совет! Мы не встречались здесь раньше? Что-то до боли мне
> ваш сарказм напоминает кого-то?

а вы на сарказм не смотрите, и не увидите его. Ответ вам уже дали. Повторить? Легко:

>> тцпдамп в зубы - и слушать, слушать, слушать.

про логи пока не уверен, думаю что для начала tcpdump-а хватит.