Если нет в заначке такого же RAID контроллера, то я бы посоветовал от него вообще уходить в сторону софтового RAID.
В случае, если что случится с контроллером, тебе надо будет искать такой же и такого же производителя.
Также не все контроллеры умеют менять размер дискового массива (про ваш не знаю, не читал)
и в случае замены дисков на более обьемные вы можете столкнуться с проблемой.
Софтверный этих недостатков не имеет.

По поводу разбивки - это вам сторону LVM надо смотреть.