>Мысли: вы читаете не те инструкции, либо что-то не так делаете...
>Если вы покажите конфиг (postconf -n) и лог, то можно будет понять
>что именно сделано неправильно.

Однозначно чтото не так, иначеб работало...
вот postconf при включенной настройке вырезания файлов exe, dll, pjf и т.п.

uralspirit:~# postconf -n
alias_database = hash:/etc/aliases
alias_maps = hash:/etc/aliases
append_dot_mydomain = no
biff = no
body_checks = regexp:/etc/postfix/body_checks
config_directory = /etc/postfix
header_checks = regexp:/etc/postfix/header_checks
mailbox_command = procmail -a "$EXTENSION"
mailbox_size_limit = 0
mydestination = uralspirit.ru, debian, localhost.localdomain, localhost
myhostname = qwert.qwertyuio.ru
mynetworks = 127.0.0.0/8 192.168.555.0/24
myorigin = /etc/mailname
recipient_delimiter = +
smtpd_banner = $myhostname ESMTP $mail_name (Debian/GNU)

это где про body_checks and header_checks
эти файлы нужны?