не! мож я неполно изложил проблем - ща попробую еще раз.
Есть сервак на postfix. Есть клиенты которым разрешон релей.
Требуется сделать так чтобы после отправки клиентом письма через этот релей сервер делал паузу для этого клиента (ну или просто паузу без ориентации на клиента) перед отправкой следующего письма. Те своеобразная зашита от клиентов спамеров.

В манах везде речь только о таймаутах на сессию или delay на плохих клиентов (те от которых идет много ошибок).