>Добрый день, можно ли как-то с помощью delay_pools ограничить трафик только на
>определённые сайты?
>Спасибо!

Можно. Если создать блек-лист со списком запрещенных сайтов и указать для группы пользователей что доступ к этим сайтам только с такой(лимитированой) скоростью.
Правда я сделал проще. Я установил лимит на определеные типы файлов(на закачку).А сайты все разрешены(окрме порно и т.д). Вот пример:

##
acl limit src "c:/squid/etc/goodusers"
acl multimedia urlpath_regex -i \.mp3$ \.mpeg$ \.avi$ \.mov$ \.mpg$ \.wav$ \.vob$ \.mpe$ \.iso$ \.exe$ \.nrg$
delay_pools 1
delay_class 1 1
delay_access 1 allow multimedia limit
delay_access 1 deny all
delay_parameters 1 2000/2000
##
И пусть качают себе, наздоровье :)