У меня стоит именно такая конфигурация - 10 пользователей все летает. Вот конфиг. Кстати, антивирус часом не стоит ?

[global]
        client code page = 866
        character set = KOI8-R
        security = SHARE
        log file = /var/log/log.%m
        max log size = 50
        time server = Yes
        deadtime = 3
        max open files = 100000
        socket options = SO_KEEPALIVE SO_BROADCAST TCP_NODELAY SO_SNDBUF=16384 SO_RCVBUF=16384
        dns proxy = No
        create mask = 0666
        directory mask = 0777