У Вас стоит balance-rr - Round-robin выбор интерфейса что не даст Вам максимум производительности

options bond0 mode=2, где mode=
        0 - balance-rr (Round-robin выбор интерфейса)
        1 - active-backup (работает только один интерфейс, остальные в режиме горячей замены)
        2 - balance-xor - для всех пересылок на MAC закрепляется один из интерфейсов
        3 - broadcast - трафик идет через оба интерфейса одновременно
        4 - 802.3ad - для коммутаторов с поддержкой IEEE 802.3ad Dynamic link aggregation
        5 - balance-tlb, 6 - balance-alb

http://www.opennet.ru/tips/info/759.shtml

ЗЫ Сам бондиг не делал, только в теории рассматривал.