Я гоняю.
Потому что консоль (комплексное средство взаимодействия с компьютером) не обязана существовать в одном экземпляре и втыкаться напрямую в комп. У компа может быть сто таких консолей и все в разных местах. При этом комп может и не иметь консоли, кроме управляющей.

Не всегда есть возможность установить где попало нужный софт, например, тот же maple, matlab или САПР какой -- или лицензия не позволяет или комп "где попало" такой, что годится только игры играть. Это первый и самый важный кейс. Он достаточно общий.

Второй, сугубо частный -- есть проектор в сети (несколько в разных локациях), его софт работает только в виндовсах. В помещениях, где проекторы установлены, компы грузятся из сети и линукс на них от 2015 года. Поставить на них вайн и поверх него софт проектора невозможно в приинципе даже в рамках сеанса. Я через ssh -Y открываю сессию в локалке на удаленном компе, где у меня стоит вайн и под ним софт этого проектора.

Третий кейс, тоже важный -- заказчик требует, чтобы его софт полностью разрабатывался и гнездился, включая все промежуточные результаты и файлы, строго на выделенных для этой цели компах, физический доступ к которым ограничен временем и днями недели. Имея доступ к этим компам по ssh -Y я могу не только работать в удобное мне время, но и вообще не ходить в присутствие.