> Нет, "мусор" это грязные артефакты lossy-lossy кодирования, например.

У AV1 во первых артефакты очень не паливные, а во вторых есть lossless режим, насколько я помню. И если в VP8 радости с него сильно меньше из-за 8bit с 4:2:2 YUV т.к. это единственное что VP8 умел как формат, то AV1 в этом аспекте сильно продвинутее (это упущение еще в VP9 исправили).

> Vp8 вместе с ними теряет детали, да. А av1, помимо скрытия деталей, разбавляет всё жутчайшим
> мылом и неспособностью определить контур

Само по себе это ниоткуда не следует опять же. Там на самом деле очень сильные алгоритмы, а какой-нибудь CDEF как раз артефакты гасит что надо. Не видев ориганил вообще хрен поймешь в чем прикол. Даже блин в стопкадре сильно сжатого видео.

> ещё и половину цвета теряет (при этом, webp, несмотря на прореживание
> цвета, умудряется не потерять цвета).

Это у вас видимо что-то с конверсией в YUV и может даже 4:2:2 low bit depth если прога протупила. FFmpeg в частности этим страдает. Очень стебно получается когда _некоторые_ видео в VP9 лучше AV1 выглядят, из за вот этого вот. Но это косяк ffmpeg'а, его пока просто не обучили кодировать в HBD/sRGB colorpace/etc/etc.