из опыта использования обоих систем (надеюсь Ваш вопрос без сарказма и меряния разным...)
- у ЖАБикса и Инсинги разные алгоритмы работы в принципе
- жабикс хорош в случае большого количества разнородных хостов с большим количеством и разной телеметрией
- жабикс справляется с большими нагрузками данных и лучше в качестве распределенной системы
- жабикс лучше кастомизируется
- забиксовое апи более интересное и лешче/проще (тут конечно субъективно) интегрируются различные сторонние NMS
- по забиксу больше наработок, экстеншенов, профилей и т.п.
- более отзывчивое комюнити
в защиту инсинги можно сказать , что она интеллектуальнее, лучше справляется с оч. большим трафиком (коремаршрутизаторы). система более аналитическая и с ее помощью можно "предсказывать" те или иные события и поведения. Для большого количества хостов инсинга не годится.

п.с. по большому счету нельзя рассматривать одну систему мониторинга как догму. есть еще достаточно большое количество оных, тот же Мунин заслуживает внимания, дедушку Нагиос можно вспомнить и т.д.
При выборе системы мониторинга надо рассматривать:
1. какое количество задач в % покроет система
2. апгрейдабельность и апдейтность насколько мягко и безпроблемно лягут
3. интегрируемость системы мониторинга с различными сервисами, начиная от ТТ систем, NMS, биллинги и т.п.

Мерятся чье кунг-фу круче это не тот случай. Круче то кунг-фу которое выполняет свои задачи максимально просто, легко и главное результативно и успешно. Кстати надо не забывать и про обучаемость смен мониторинга, оповещалках и т.п.

Любое кунг-фу надо еще уметь готовить :)

п.с. например Инсинга плохо реализует оповещение например при том то трафик упал ниже чем или тот же трафик резко вырос. Там с фильтрами есть ограничения и задача становится нетривиальной, в то время как тот же жабикс (люблю его так звать :) ) делает сие на раз-два.