1. Маршрутизация на 2м уровне - MPLS, цискина проприетарная технология. Вендой не поддерживаеться
2. Держать шлюз и файл сервер на одной машине, да ещё и с 3мя операционными системами - мягко говоря, не самая лучшая идея
3. по сабжу - на винде маршрут 0.0.0.0 0.0.0.0 via 10.213.15.*(провайдерский шлюз) +фильтрация маршрутов (при помощи ISA или Kerio) по правилу  sourceIP=192.168.2.0/24,destIP=*some_WAN* -> 192.168.3.254
в линухе - просто прописываешь маршрут 0.0.0.0 0.0.0.0 via 192.168.4.254 и включаешь форвардинг
4. ..а зачем??