Думал в этом же направлении.

Верифицировать бут после загрузки ядра линукс просто, но буткиты могут уже себя спрятать, или как мне неожиданно попасться.

Сам grub довольно продвинутый он имеет: cmosdump, lspci, usb, sha*sum & if then else. Мне не хватает | чтобы в подписанном цифровой подписью grub.cfg верифицировать неизменность железа и cmos биоса. С dd можно было бы и MBR верифицировать.

Слышал есть загрузчики заточены на криптоверификацию железа, биоса, бута на диске?

Сам никогда не работал в отделе ИТ безопасности. И с годами замечаю что все больше времени трачу именно на безопасность. Постепенно превращаясь в того мозгоебщика, что пристает и кричит не использовать jit, docker, сетевые экраны что сами себя пишут и как им захочется во время работы модифицируют себя. Не в ту сторону этот мир свернул...