>слишком много тёмных углов и нюансов

Это можно смело сказать про любой язык програмирования...
Я знаю один всемирно известный банк, в котором десятилетиями работают шеловские скрипты и не вызывают никаких проблем, ни с совместимостями, ни с поломками при апгрейдах между сменами мажорных версий ОС. Некотрые скрипты по 100-200 тысяч строк и никто даже не заикается на перевод на что-то более аляпистое в угоду лишь моде, потому как есть умные люди следующие простому правилу, подтвержденному десятилетиями, -не сломалось, не чини.

Есть еще много народных мудростей, подтвержденных столетиями:
- "Плохому танцору, - яйцa мешают"
- "Не можешь срать, - не мучай жoпy"
- и т.д и т.п.
(Грубова-то конечно, но из хорошей песни слов не вырвешь)

Если есть проблемы с освоением шелл скриптов, лучше спросите здесь или на стэк-оверфлов вместо того чтобы смешить людей.

Извиняюсь, если обидно получилось, но иногда доктора тоже делают больно, чтоб потом легче было