> вместо списков в Go следует использовать слайсы с таким замечательным синтаксисом

Да, это превосходная иллюстрация к тому, что значит простой код. Особенно если сравнить это с удалением из массива в C, где придётся использовать memove и realloc для того же, или даже если мы в C забьём на скорость, и будем использовать список, где придётся десятку указателей менять значения, обрабатывая при этом всякие специальные случаи, то этот код -- просто эталон простоты.
В том же rust'е, как и в C, удаление элемента из массива/слайса -- это настолько геморройная операция, что она вынесена в специальную функцию.