На postfixe режутся определенные файлы и сообщения (header and body cheks)
можно ли настроить на почтовый адрес уведомления от кого пришло сообщения, т.е. user@mail.ru отправил на user@mydomain.ru сообщение, которое попало под условия "фильтров" по тем или иным условиям (header или body)?

• Уведомление по фильтрам,_Ale_, 13:53 , 18-Мрт-04

Думаю, надо копать в сторону bounce
Устанавливаешь отладочный режим, будут сыпаться все сообщения об отвергнутых  письмах - из них надо отбирать только те, которые отвергнуты по header или body