Вот такой код я использую, чтобы вести учет статистики для PPP соединений в MySQL. 
Этот код помещается в скрипт /etc/ppp/ip-down. 
Используются переменные окружения, устанавливаемые pppd.

#!/bin/sh
#
echo "INSERT INTO pppdstats VALUES ( `date +%Y%m%d`, `date +\'%T\' 
-d\"-${CONNECT_TIME} sec\" ` , '$PEERNAME', '$IPREMOTE', 
'$CONNECT_TIME', '$BYTES_SENT', '$BYTES_RCVD', '$DEVICE', `date 
+\'%T\'`);" | mysql -uuser -ppassword database


Формат таблицы:

CREATE TABLE pppdstats (
  c_date date,
  c_start_time time,
  user varchar(128),
  ip_addr varchar(15),
  online_time int(11),
  send_bytes int(11),
  recv_bytes int(11),
  device varchar(15),
  c_end_time time
);

PS: Естественно, что изменив перенаправление можно записывать статистику в обычный текстовый файл.