Достаточно хорошо написано здесь: https://batteryuniversity.com/learn/article/how_to_prolong_l...
Можно и весь сайт почитать. Он замечательный: https://batteryuniversity.com/learn/

Вообще это зависит от типа аккумулятора, но так как в подавляющем большинстве устройсти используются литий-ионные аккумуляторы напишу про них. Я в своё время пытался разобраться в этом, но я не специалист поэтому если какие-то есть ошибки извиняйте.

Литий-ионному аккумулятору вредны две вещи: глубокая разрядка и высокое напряжение зарядки. Про глубокую разрядку думаю всё понятно. Есть одна деталь: чтобы продлить срок службы производители делают так, что когда пишется 0% на самом деле немного заряда ещё есть. Это нужно чтобы не убивать аккумулятор совсем. Но при использовании всё равно лучше не доводить до 0%. Чем меньше разряжать — тем лучше.

С напряжением зарядки ситуация сложнее. Если подать на литий-ионный аккумулятор какое-то напряжение, то он зарядиться до определенного уровня. Если нужно зарядить больше — нужно давать большее напряжение. Контроллер, когда заряжает аккумулятор, даёт на него всё большее и большее напряжение до некоторого максимального. Как правило мы не можем контролировать напряжение зарядки напрямую, но мы можем контролировать сколько заряда нам нужно. Если указать контроллеру, что не нужно заряжать больше чем 80% — он не будет давать большое напряжение. Эффект на срок службы от этого огромный (https://www.batteryuniversity.com/_img/content/lithium2.jpg).

В статье которую я скинул если табличка, где видно что можно делать и в обратную сторону: заряжать аккумуляторы на 110% процентов, но правда такое использование сокращает их ресурс в 2 раза. Здесь надо понимать, что все эти отметки 0% и 100% это просто выбранные производителем точки. Вопрос почему производители отмечают 100% так высоко, что аккумуляторы быстро выходят из строя? Я думаю это связано с тем, что время работы от аккумулятора активно маркетят (работает 10 часов от аккумулятора, но через 2 года придётся менять аккумулятор), а ресурс аккумулятора (наши аккумуляторы работают 5 лет без существенной потери ёмкости) маркетить сложно.